Mini-muffins pizzas Recette créée le dimanche 9 juillet 2023 à 20h39
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Fouet 17 cm
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  • Mix d'épices - Spécial Pizza & Pasta
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    125 gramme(s) de farine

    125 gramme(s) de farine

    125 gramme(s) d'eau

    125 gramme(s) d'eau

    25 gramme(s) d'huile d'olive

    25 gramme(s) d'huile d'olive

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    1/2 c.à.c de sucre

    1/2 c.à.c de sucre

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure sèche de boulanger

    1/2 sachet(s) de levure sèche de boulanger

    1/2 c.à.s +  épices à pizza

    1/2 c.à.s + épices à pizza

     sel

    sel

    1 sauce tomate(s)

    1 sauce tomate(s)

    2 tranche(s) de jambon blanc

    2 tranche(s) de jambon blanc

    1 sachet(s) de mozzarella

    1 sachet(s) de mozzarella

     olive(s) noire(s)

    olive(s) noire(s)

    2 étapes
    1
    Étape 1

    Préchauffer le four à 180°C.

    Mettre tous les ingrédients pour la pâte dans un cul de poule ou la cuve d'un robot.

    Mélanger tous les ingrédients.
    Saler si nécessaire.
    Poser le moule mini-muffins sur la plaque aluminium perforée.

    Répartir dans les empreintes en remplissant chaque empreinte à la moitié.








    2
    Étape 2

    Sur la pâte liquide, ajouter la garniture : un peu de sauce tomate, un peu de jambon blanc, de la mozzarella, une pincée de mix d'épices spécial pizza, une olive coupée en deux.
    Enfourner pour 25 minutes.
    Attendre une dizaine de minutes avant de démouler.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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