Mini muffins à la framboise et myrtilles Recette créée le lundi 7 août 2023 à 10h10
45 minSimple10 pers.Eco.

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CUISSON

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Auteuraxelia68

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Cœur de myrtilles extra - 200gr
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  • Support cul-de-poule
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  • Spatule double embout - Corail
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Mini Louche
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    110 gramme(s) de beurre mou

    110 gramme(s) de beurre mou

    120 gramme(s) de sucre

    120 gramme(s) de sucre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 yaourt(s) nature

    1 yaourt(s) nature

    210 gramme(s) de farine

    210 gramme(s) de farine

    6 gramme(s) de levure chimique

    6 gramme(s) de levure chimique

    120 gramme(s) de framboises

    120 gramme(s) de framboises

    40 gramme(s) de myrtilles confites gourmandises

    40 gramme(s) de myrtilles confites gourmandises

    1 pointe(s) de couteau  poivre de cassis

    1 pointe(s) de couteau poivre de cassis

    1 étape
    1
    Préchauffez votre four à 180° et placer votre moule mini muffins sur la plaque en alu perforée.

    Dans le cul de poule, mélanger le beurre mou avec le sucre à la spatule.

    Ajoutez les œufs et le yaourt

    Incorporez la farine et la levure chimique.

    Rajouter la pointe de couteau, de poivre de cassis que vous pouvez remplacer par des baies de Timur ou autre épices.

    Versez l’appareil dans le moule mini muffins, aux 3/4 à l’aide de la mini louche.

    Ajouter 3-4 framboises dans chaque empreinte, et les enfoncé légèrement dans la pâte.

    Répartissez les myrtilles confites, gourmandise par-dessus et faites cuire 30 minutes à 180° sans chaleur tournante.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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  • Mini Louche
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  • Support cul-de-poule
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Cœur de myrtilles extra - 200gr
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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