Mini cookies au chocolat et fruits secs

karinerobin
karine robin
Conseillère Guy Demarle
Mini cookies au chocolat et fruits secsRecette créée le mercredi 18 octobre 2017 à 17h47

PRÊT EN

5 min
Simple
10 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

9 min

Préparation 1

Ingredients
1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

120 gramme(s) de pépites de chocolat (noir ou au lait, ou un mélange des deux)

120 gramme(s) de pépites de chocolat (noir ou au lait, ou un mélange des deux)

0.5 c.à.c de   levure chimique

0.5 c.à.c de levure chimique

50 gramme(s) de mélange amandes, noisettes, pistache

50 gramme(s) de mélange amandes, noisettes, pistache

130 gramme(s) de farine

130 gramme(s) de farine

130 gramme(s) de beurre

130 gramme(s) de beurre

140 gramme(s) de sucre roux

140 gramme(s) de sucre roux

0.5 c.à.c de bicarbonate de soude

0.5 c.à.c de bicarbonate de soude

1 oeuf

1 oeuf

80 gramme(s) de flocons d avoine

80 gramme(s) de flocons d avoine

9 étapes
1
Mettre les flocons d'avoine dans le tornado et mixer
2
Dans un cul de poule, mettre l'oeuf et le sucre et fouetter
3
Ajouter le beurre ramolli et mélanger
4
Ajouter la farine, les flocons d'avoine mixés, le bicarbonate, la levure et le sel et bien mélanger
5
Mettre les fruits secs dans le tornado et mixer jusqu'à obtenir un concassé
6
Incorporer les fruits secs concassés et le chocolat à la préparation. Bien mélanger le tout
7
Mettre l'équivalent d'une demi cuillère à café de préparation dans chaque empreinte. Venir écraser la préparation dans les empreintes pour que les cookies aient une belle forme ronde
8
Mettre à cuire 9 minutes à 180°C
9
Attention, avec cette préparation, vous allez pouvoir faire 4 tournées donc 80 mini cookies
Bon appétit !

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