Petits gourmands

meliemeloencuisine

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Recette créée le mercredi 28 avril 2021 à 15h58

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5 min	Simple	20 pers.	Eco.

PRÊT EN

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Name: mes madeleines à la tonka
Cook time: PTM
Total time: 5 min
Yield: 20 portions
Cuisine: Petit déjeuner, Tea time, Petits gourmands
Ingredients: 3 oeuf(s); 150 gramme(s) de sucre; 50 millilitre(s) de lait; 1/2 fèves de tonka; 1 levure chimique; 250 gramme(s) de farine; 200 gramme(s) de beurre mou

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 oeuf(s)

150 gramme(s) de sucre

50 millilitre(s) de lait

1/2 fèves de tonka

1 levure chimique

250 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de beurre mou

4 étapes

Ajouter les oeufs , le sucre , le lait, la tonka râpée , la farine et la levure

30 s

Ajouter le beurre pommade

30 s

Mettre la préparation dans un saladier et couvrir.

Mettre soit 30 minutes au congélateur ou 2 heures au frigo , et au mieux une nuit au frigo , c'est le choc thermique qui aide à avoir de belles bosses.

Préchauffer votre four à 200 °.

Cuire les madeleines environ 10 minutes.

Bon appétit !