Dans le bol, verser le sel fin, le paprika doux, l'oignon déshydraté, l'ail déshydraté, le sucre, le paprika fumé, la fécule de pomme de terre, le poivre 5 baies en grains, l'origan déshydraté, le cumin en grains et le sel de céléri. Placer le panier inox. Mixer 1 minute - vitesse progressive 2 à 6.

Retirer le panier inox. Astuce*: Placer du film alimentaire sur le bol et replacer le couvercle. Mixer à nouveau 2 minutes - vitesse 10. *(attention uniquement pour mixage de poudre et à froid)

Verser dans un bocal type pot de confiture à l'aide de l'entonnoir. Placer le pot dans un placard ou tiroir à l'abri de la lumière.