Mayonnaise avec un oeuf entier

laurencew_8a09
Laurence Wyss
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mayonnaise avec un oeuf entierRecette créée le lundi 19 octobre 2015 à 06h51

PRÊT EN

2 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

6 Notes

7
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TEMPS ROBOT

2 min

Préparation 1

Ingredients
1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

1 c.à.s de moutarde

1 c.à.s de moutarde

1 c.à.s de vinaigre de vin

1 c.à.s de vinaigre de vin

 
Sel, poivre



Sel, poivre


220 gramme(s) de huile d'arachide

220 gramme(s) de huile d'arachide

1 étape
1
Fixer le fouet sur les lames et mettre l'œuf, la moutarde, le vinaigre, sel et poivre dans le bol.
Peser l'huile dans un pichet.
Mettre le bouchon doseur.
Régler 2 minutes en vitesse 4.
Faire couler l'huile en filet sur le couvercle (avec le verre doseur, l'huile va s'écouler doucement).
Votre mayonnaise est prête !
2 min      
4      
Bon appétit !
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7 commentaires
ladouceur14
Francoise Maindru
Conseillère Guy Demarle

Très bon

Mayonnaise très bonne et "légère " ......

cecilepat01
Cécile PATRIARCA
Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette. La mayonnaise est bien ferme, comme je l'aime

laetitiap_5d71
LAETITIA PLAIS
Conseillère Guy Demarle

Super recette : goût, texture c'est parfait. Merci

amandinel_76
amandinel_76

Excellente je ne fais plus que celle ci

mireilleherrmann
Mireille Herrmann
Conseillère Guy Demarle

je ne fais plus aue cette recette top