Préchauffer le four à 180°. Déposer le moule rectangulaire familial sur une plaque aluminium perforée. Répartir uniformément 50 g d’emmental dans le fond du moule. Déposer six tranches de pain de mie, puis, 9 tranches de Cheddar, fondu, puis six tranches de jambon et à nouveau 9 tranches de cheddar fondu. Terminer par déposer à nouveau six tranches de pain de mie. Saupoudrer le reste d’emmental sur les pain de mie. Dans un cul de poule, battre les trois œufs avec le lait. Y ajouter sel et poivre selon votre convenance. Versez le mélange par-dessus. Enfourner pendant 30/35 minutes à 180 degrés.