Marrons Suisse maison Recette créée le mardi 27 octobre 2020 à 17h54
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule double embout - Bleu
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  • Boite pour lot de 4 douilles
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  • Poche à douilles
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  • Support poches à douilles
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  • Fouet ergonomique
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    300 gramme(s) de crème de marrons

    300 gramme(s) de crème de marrons

    250  gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    250 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    2  feuilles de gélatine

    2 feuilles de gélatine

    2 pincée(s) de cacao en poudre non sucré

    2 pincée(s) de cacao en poudre non sucré

    2 étapes
    1
    Étape 1
    Faire ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide.
    Pendant ce temps, mettre la crème de marron dans une jatte et la fouetter avec le fouet a main pour l’aérer un peu.
    Dans une autre jatte monter la crème en chantilly bien ferme.
    Essorer la gélatine entre les mains, la mettre dans un ramequin et la faire fondre doucement au micro onde.
    La verser ensuite en filet dans la chantilly tout en mélangeant doucement.
    Ajouter ensuite la crème de marron à la spatule en mélangeant de haut en bas.
    Verser la préparation dans une poche à douille et remplissez des petits pot.
    Vous pouvez choisir de verser à la cuillère si vous préférez!
    Mettre au frais au moins 2 h avant de déguster.
    Vous pouvez saupoudrer vos petits pots de poudre de cacao.

    Voilà des petits dessert sans aucuns additifs ni colorants ni....
    2
    Étape 2
    Bon appétit !

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