Pour 20 madeleines
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter le lait, bien mélanger
Ajouter la farine et la levure.
Ajouter le beurre fondu et refroidi, et bien mélanger.
Laisser reposer la pâte 20 min au frais.
Préchauffer le four a 240°.
Remplir le moule a madeleines a moitie et mettre une cuillère de Nutella. Recouvrer de pâte a madeleines.
Baissez la température a 200° , et cuire 11 min