Préchauffer le four à 190°

Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce sue le mélange blanchisse, double de volume et devienne epais.
A ce moment là incorporer la farine tamisée à la spatule.
Une fois bien incorporer ajouter le beurre fondu tiéde et l'extrait de vanille
Garnir les empreintes à la poché à douille

Enfourner pour 5 à 7 minutes, mais ça dépend vraiment des four je conseille de surveiller la cuisson.

Une fois cuite et refroidie Démouler, laver le moule.
Faire fondre au bain marie du chocolat noir, la j'ai fait fondre du chocolat à ma faise et yuzzu également et réintroduire les madeleines dans les empreintes et laisser prendre
Démouler et déguster

Enjoy

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