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MadeleinesRecette créée le samedi 7 novembre 2020 à 15h15

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 20 s

CUISSON

20 min

Madeleines

Ingredients
230 gramme(s) de beurre froid

230 gramme(s) de beurre froid

180 gramme(s) de sucre

180 gramme(s) de sucre

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

280 gramme(s) de farine

280 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

4 étapes
1
Préchauffez votre four à 200°C (th. 7). Placez vos empreintes madeleines sur la plaque perforée.
Placez le beurre découpé en gros morceaux dans le bol.
40 s      
40 °C      
2      
2
Ajoutez le sucre et les œufs.
40 s      
3      
3
Ajoutez la farine et la levure chimique.
1 min      
5      
4
Remplissez les Empreintes Madeleines FLEXIPAN® FP 2511 aux ¾ à l’aide de la poche à douilles munie de la douille unie, ou à la cuillère.
Faites cuire au four à 200°C (th. 7) 15 à 18 minutes.

Réservez le reste de la pâte pour une deuxième cuisson. Recommencez la même opération avec la deuxième pâte.
Bon appétit !
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