madeleine de Nicolas Paciello chef pâtissier au Prince de Galles à Paris

frederiquerohmer
Frédérique Rohmer-Betz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
madeleine de Nicolas Paciello chef pâtissier au Prince de Galles à Paris Recette créée le dimanche 10 février 2019 à 14h57

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

15 gramme(s) de miel de lavande

15 gramme(s) de miel de lavande

3 oeufs

3 oeufs

1 pincée(s) de sucre vanillé

1 pincée(s) de sucre vanillé

1 c.à.c de vanille liquide gourmandises

1 c.à.c de vanille liquide gourmandises

180 gramme(s) de beurre

180 gramme(s) de beurre

180 gramme(s) de farine

180 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

2 étapes
1
Faites fondre au micro onde le beurre et réservez.
Dans le bol installez le fouet, puis versez le sucre, le miel (de votre choix ), les 3 oeufs, le sucre vanillé et la vanille liquide gourmandises . 2 mn vit 5
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
5      
2
Dans le cul de poule mélangez la farine et la levure. Réglez votre i-Cook'in sur 2 mn vit5 , et pendant que ça tourne versez progressivement la farine mélangé avec la levure, puis le beurre fondu.

Versez dans vos empreintes 8/20/28 madeleines. Laissez au réfrigérateur pendant 3 h .
Mettez le four à 210°, une fois à températures, enfournez votre plaque à 190° pendant 15 mn pour les petites, 20 mn pour les moyennes et 25 mn pour les grosses . Laissez refroidir 5 mn avant de démouler régalez vous .
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
5      
Bon appétit !

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1 commentaires
sandrinedewachter
sandrinedewachter

Très bon

merci pour cette recette ;-) Elles sont super bonnes!