Ma Tarte aux Fraises

francoisemg94
Françoise GOUTENEGRE
Conseillère Guy Demarle
Ma Tarte aux FraisesRecette créée le dimanche 14 avril 2024 à 17h41
1 hSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

7
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CUISSON

18 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule à charlotte OHRA®
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  • Préparation 1 : Le Biscuit

    IngredientsListe de courses
    70 gramme(s) de  de farine

    70 gramme(s) de de farine

    70 gramme(s) de  de sucre

    70 gramme(s) de de sucre

    70 gramme(s) de  de beurre fondu

    70 gramme(s) de de beurre fondu

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    1 c.à.c de  de levure chimique

    1 c.à.c de de levure chimique

    1/2  c.à.c  vanille liquide

    1/2 c.à.c vanille liquide

    1 étape
    1
    1 - Préchauffez le four à 200° et posez le moule Charlotte Ohra sur la plaque alu perforée.
    2 - Mélangez dans un cul de poule le beurre fondu avec le sucre.
    3 - Ajoutez l’œuf, la farine, la levure, et la vanille liquide.
    4 - Mélangez à nouveau pour obtenir une pâte homogène.
    5 - Versez la préparation dans le moule Charlotte et mettre au four à 200° pour 18 minutes .
    6 - A la sortie du four laisser refroidir et démouler.

    Préparation 2 : La Crème

    IngredientsListe de courses
    250 millilitre(s) de lait entier

    250 millilitre(s) de lait entier

    45 gramme(s) de  de sucre

    45 gramme(s) de de sucre

    20 gramme(s)  de maïzéna

    20 gramme(s) de maïzéna

    1/2 c.à.c de vanille en poudre

    1/2 c.à.c de vanille en poudre

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    1 étape
    1
    1 - Faire chauffer le lait dans une casserole avec la vanille.
    2 - Fouettez l’œuf et le sucre puis ajoutez la maïzena
    pour obtenir une préparation bien lisse.
    3 - Versez la moitié du lait chaud bien mélanger
    4 - Remettre dans la casserole avec le reste du lait et fouettez jusqu'à la reprise de l’ébullition.
    5 - Lorsque ça commence à épaissir, faire cuire quelques secondes.
    6 - Filmez la crème au contact et faire refroidir.

    Préparation 3 : Montage

    IngredientsListe de courses
     fraises

    fraises

    1 étape
    1

    1 - Mettre le biscuit sur le plat de service
    2 - Fouettez la crème pour la rendre plus lisse et remplir le creux du biscuit.
    3 - Disposez les fraises par dessus .
    4 - Badigeonnez les fraises de gelée (facultatif)
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    7 commentaires
    sylvie_hamon
    Sylvie Hamon
    Conseillère Guy Demarle

    il n'y a pas d'oeuf dans la crème ?

    francoisemg94
    Françoise GOUTENEGRE
    Conseillère Guy Demarle

    il y a 1 œuf dans la crème

    marteline
    marteline

    Délicieux

    Trop bon!un véritable délice.. .je vais essayer avec d autres fruits ce doit être aussi bon merci pour cette recette.

    marteline
    marteline

    Je suis occupée de le préparer à nouveau. Je vais le garnir de framboises

    francoisemg94
    Françoise GOUTENEGRE
    Conseillère Guy Demarle

    Merci.
    Ravie que cette recette vous ait plu.

    sandba68
    sandba68

    Délicieux

    Recette facile à réaliser, avec un très joli rendu. On s'est régalé 😋 Merci

    francoisemg94
    Françoise GOUTENEGRE
    Conseillère Guy Demarle

    Ravie que cette recette vous ait plu.

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