🌸 Les tablettes de chocolat au blé soufflé d’Emy 🌸Recette créée le lundi 21 février 2022 à 18h58
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout cuillères ajourées - Gris...
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Pinceau silicone
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    300 gramme(s) de chocolat au lait

    300 gramme(s) de chocolat au lait

    60 gramme(s)  blé souffé caramélisé, type smacks

    60 gramme(s) blé souffé caramélisé, type smacks

    130 gramme(s) de chocolat blanc

    130 gramme(s) de chocolat blanc

    30 gramme(s)  crème liquide

    30 gramme(s) crème liquide

    1 étape
    1
    🌸 Mettre 150 gr de chocolat au lait dans le bol et râper 5 secondes / vitesse 7. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule double embout.

    🌸Faire fondre 5min / 60 degré / vitesse 2.

    🌸 Mettre sur la plaque aluminium le moule à financier . Répartir le chocolat fondu dans les 12 empreintes à l’aide du pinceau en silicone , étaler bord compris. Réserver 30 min au frigo.

    🌸 Mettre le blé soufflé dans le bol et mixer 2 seconde / vitesse 7. Transvaser dans un cul de poule et réserver .

    🌸 Mettre le chocolat blanc dans le bol et râper 5 sec / vitesse 7. Racler les parois à l’aide de la spatule .

    🌸 Faire fondre 5 min / 60 degré / vitesse 2

    🌸 Ajouter la crème liquide et chauffer 2 min / 60 degré / vitesse 2.

    🌸 Ajouter le blé soufflé et mélanger 30 seconde / vitesse 1.
    Répartir dans les moules en tassant . Réserver .

    🌸 Mettre dans le bol 150 gr de chocolat au lait et râper 5 sec / vitesse 7. Racler les parois du bol avec la spatule .

    🌸 Faire fondre 5 min / 60 degré / vitesse 2. Verser le contenu sur le mélange blé soufflé en le répartissant sur toute la surface .
    Réserver 1h au frais .

    Bonne dégustation 😉
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Pinceau silicone
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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