Recettes traditionnelles

Recette créée le vendredi 11 février 2022 à 09h09

			€€€
3 h 25	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

3 h 25

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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FROID

3 h

CUISSON

10 min

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Auteurlilyalz

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Les Flambys d’Emy
Cook time: 10 min
Total time: 205 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Sans oeufs, Petits gourmands, Recettes traditionnelles
Ingredients: 50 centilitre(s) de lait; 50 gramme(s) de sucre de canne; 3 feuille(s) de gélatine; 1 c.à.s maïzena ou farine; 1 sachet(s) de sucre vanillé; 1 c.à.c d'arôme de vanille; caramel liquide

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

50 centilitre(s) de lait

50 gramme(s) de sucre de canne

3 feuille(s) de gélatine

1 c.à.s maïzena ou farine

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 c.à.c d'arôme de vanille

caramel liquide

5 étapes

🌸 Mettre un fond de caramel liquide dans le moule « petites Marguerites »
🌸 Mettre au congélateur 8 minutes.

🌸 Préparation du flan.
Plonge les feuilles de gélatine dans un bol d'eau pour les faire ramollir.

🌸 Verse le lait dans une casserole et y ajouter la vanille, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et porter à ébullition en mélangeant bien grâce à la cuillère magique .

🌸 Hors du feu, ajoute les feuilles de gélatines essorées. Bien mélanger jusqu'à dissolution complète.

🌸 Verse dans les moules là préparation.

🌸 Laisse refroidir minimum 3h au frais

Bonne dégustation 😉

Bon appétit !