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Conseillère Guy Demarle

Le chalet enchanté

Recette créée le lundi 29 septembre 2025 à 08h50

			€€€
1 h 50	Simple	18 pers.	Moyen

PRÊT EN

1 h 50

Simple

18 pers.

€€€

Moyen

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CUISSON

1 h 10

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Les bons produits pour réussir la recette

Support cul-de-poule

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Grand cul de poule 3,7L / 25 cm

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Fouet en silicone

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Moule Chalet OHRA®

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Spatule double embout - Bleu

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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

8 oeuf(s)

8 oeuf(s)

310 gramme(s) de sucre glace

310 gramme(s) de sucre glace

310 gramme(s) de beurre demi-sel

310 gramme(s) de beurre demi-sel

400 gramme(s) de farine

400 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

375 gramme(s) de fruit(s) confit(s)

375 gramme(s) de fruit(s) confit(s)

250 gramme(s) de raisin(s) de corinthe

250 gramme(s) de raisin(s) de corinthe

5 c.à.s de amaretto

5 c.à.s de amaretto

9 étapes

1

Préchauffez le four à 240° et posez le moule chalet sur la plaque alu perforée.

2

Ramollir le beurre. A l'aide du fouet, mélangez le beurre mou avec le sucre glace.

3

Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque.

4

Incorporez la farine et la levure. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

5

Ajoutez les fruits confits et les raisins. Mélangez.

6

Versez la préparation dans le moule chalet.

7

Enfourner à 240° pendant 12 mn, puis baisser le four à 180° et poursuivez la cuisson 1h40.

8

A la sortie du four, arrosez d'amaretto.

9

Laissez refroidir avant de démouler.

Bon appétit !

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Moule Chalet OHRA®

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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Support cul-de-poule

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Grand cul de poule 3,7L / 25 cm

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