Pour un gros pot de 400 g. de lait concentré non sucré (LCNS) En panne de lait concentré non sucré ? Si vous avez du lait en poudre, vous pouvez le réaliser vous-mêmes ! Hop, à votre i-Cook'in !

Dans le bol, mettre 150 g de lait en poudre*. Mettre le panier inox par-dessus. Verser le lait en poudre, fermer et mettre le verre doseur sur le couvercle. Le robot est programmé 1 coup de turbo pour le pulvériser. J'ai utilisé le lait en poudre écrémé qu'il me restait.

Ajouter 300 g d'eau. J'ai mis de l'eau du robinet mais si vous avez de l'eau minérale, ce sera mieux. Oter le panier inox. Le robot est programmé 6 min à 90°C VIT 4. Le lait va s'épaissir pour obtenir du lait concentré NON sucré.