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Conseillère Guy Demarle

Nouveau !

Créée Aujourd'hui à 09h19

			€€€
1 h	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

4 oeuf(s)

150 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) d'huile de tournesol

190 gramme(s) de farine

8 gramme(s) de levure chimique

60 gramme(s) + 20 gramme(s) de lait

1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

25 gramme(s) de cacao

14 étapes

Préchauffe ton four à 160°C chaleur tournante.

Fais fondre le beurre et laisse-le tiédir.

Sépare les blancs des jaunes.

Fouette les jaunes avec les 150 g de sucre pendant 1 à 2 minutes, sans trop incorporer d’air.

Ajoute l’huile puis le beurre fondu. Mélange.

Ajoute les 60 g de lait et la vanille.

Incorpore la farine et la levure. Mélange juste assez pour obtenir une pâte homogène.

Monte les blancs en neige souple, puis incorpore-les délicatement à la pâte.

Sépare la pâte en deux parts à peu près égales.

Dans une moitié, ajoute les 25 g de cacao et les 20 g de lait. Mélange délicatement.

Pose le moule Ohra Express sur une plaque alu perforée. Verse alternativement la pâte vanille et la pâte chocolat dans le moule.

Passe une fine spatule dans la pâte en faisant 2 ou 3 mouvements en zigzag seulement. Cela suffit pour créer le marbrage sans mélanger les deux pâtes.

Lisse légèrement le dessus.

Enfourne 50 à 55 minutes à 160°C. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau vers 48 minutes. Laisse tiédir environ 10 minutes avant de démouler.

Bon appétit !

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Name: L’Express Marbré
Cook time: PTM
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 4 oeuf(s); 150 gramme(s) de sucre; 100 gramme(s) de beurre; 20 gramme(s) d'huile de tournesol; 190 gramme(s) de farine; 8 gramme(s) de levure chimique; 60 gramme(s) + 20 gramme(s) de lait; 1 c.à.c d'extrait de vanille liquide; 25 gramme(s) de cacao

L’Express Marbré

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