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Klassieke mayonaise
Klassieke mayonaise
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le mardi 29 décembre 2015 à 14h50
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PRÊT EN
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TEMPS ROBOT
3
min
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Mayonaise
Ingredients
Liste de courses
1 gramme(s)
de witte wijnazijn
peper en zout
1 gramme(s)
de dijonmosterd
2
eierdooiers
300 gramme(s)
de druivenpitolie
2 étapes
1
Giet de azijn in de kom. Voeg het zout, de peper, de mosterd en de eierdooiers toe. Tijdschakelaar op 1 minuut en de snelheid op 6.
1
min
6
2
Tijdschakelaar op 2 minuten en de snelheid op 6 en giet de druivenpitolie geleidelijk door de opening in het deksel.
Accessoire(s) :
2
min
6
Bon appétit !
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