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Jus de RhubarbeRecette créée le dimanche 28 avril 2019 à 17h07

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

6
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

Préparation 1

Ingredients
600 gramme(s) de rhubarbe (poids rhubarbe épluchée), coupée en tronçons

600 gramme(s) de rhubarbe (poids rhubarbe épluchée), coupée en tronçons

6 glaçons

6 glaçons

80 gramme(s) de  sucre en poudre

80 gramme(s) de sucre en poudre

500 gramme(s) de d'eau froide

500 gramme(s) de d'eau froide

3 étapes
1
Mettre dans le bol la rhubarbe épluchée et coupée en tronçons et les glaçons. L'étape est programmée
2 min      
10      
2
Racler le bol. Ajouter le sucre et l'eau. L'étape est programmée
30 s      
5      
3
Filtrer le jus. Boire frais. Se conserve plusieurs jours sous Be Save (après repos, un dépôt se forme au fond du récipient, il suffit de mélanger le tout avant dégustation). Ajouter un peu de rhum pour un apéro.
Astuce : Récupérer la pulpe de rhubarbe pour faire de la marmelade, confiture, compote, aromatiser des gâteaux ou réaliser des tartes
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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6 commentaires
florencemaurer
Florence Maurer
Conseillère Guy Demarle

Bonjour Sophie, si je comprends bien, tu mets de la rhubarbe crue et elle ne cuit pas du tout?

sophiedelachaussee
Sophie Delachaussée
Conseillère Guy Demarle

Bonjour Florence, oui : la rhubarbe est crue.

sylvieguilland
Sylvie Guilland
Conseillère Guy Demarle

Recette excellente merci Sophie !

djamilla70400
djamilla70400

recette vraiment originale et qui change j ai bien aime je referai avec plaisir

laetitiap_5d71
LAETITIA PLAIS
Conseillère Guy Demarle

Une autre manière d'utiliser la rhubarbe qui est original. Nous avons bien aimé. merci Sophie

sophiedelachaussee
Sophie Delachaussée
Conseillère Guy Demarle

Merci Laetitia