Préchauffer le four à 180 °C et poser le moule sur une plaque perforée. Ajouter le tapis décor de votre choix. Dans un cul-de-poule, fouetter les œufs avec le sucre à l'aide de la cuillère magique ou un fouet, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu et refroidi, le lait, la farine et la levure chimique. Bien mélanger pour avoir une pâte homogène. Peler les pommes et les couper en fines lamelles à l'aide de la mandoline. Mettre les lamelles de pommes dans l'appareil et mélanger doucement à l'aide d'une spatule. Verser la préparation dans le moule. Enfourner pendant 40 min. Laisser refroidir avant de démouler.