Chef Ulric Durnez

Chef Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 23 décembre 2015 à 13h35

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PRÊT EN

Simple

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€€€

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TEMPS ROBOT

37 min 15 s

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De soep

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) d'ui

100 gramme(s) de raap

150 gramme(s) de prei

150 gramme(s) de wortel

320 gramme(s) + aardappelen

30 gramme(s) de boter

4 gramme(s) de zout

900 gramme(s) de water

1 kruidentuiltje

4 étapes

Snij de ui, de raap, de prei, de wortel in 8 en de aardappelen in 16. Doe de stukjes ui, raap, prei en wortel in de kom. Tijdschakelaar op 15 seconden en de snelheid op 6.

15 s

Snij de boter in stukken. Giet de boter en het zout door de opening in het deksel. Tijdschakelaar op 5 minuten, de temperatuur op 110°C en de snelheid op 2.

5 min

110 °C

Voeg de stukjes aardappelen, het water en het kruidentuiltje toe. Tijdschakelaar op 30 minuten, de temperatuur op 110°C en de snelheid op 2.

30 min

110 °C

Verwijder het kruidentuiltje. Tijdschakelaar op 2 minuten en de snelheid op 5.

2 min

Bon appétit !

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1 commentaires

Jessie

mercredi 23 décembre 2015 à 00h00

Guy Demarle

Ingrediënten voor 1,5 liter:
voor 5 tot 6 personen

Gebruik de inox mand omgekeerd op de beker om stoom vrij te laten.

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Name: Groentesoep
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 0 portions
Ingredients: 150 gramme(s) d'ui; 100 gramme(s) de raap; 150 gramme(s) de prei; 150 gramme(s) de wortel; 320 gramme(s) + aardappelen; 30 gramme(s) de boter; 4 gramme(s) de zout; 900 gramme(s) de water; 1 kruidentuiltje

Groentesoep

De soep

150 gramme(s) d'ui

100 gramme(s) de raap

150 gramme(s) de prei

150 gramme(s) de wortel

320 gramme(s) + aardappelen

30 gramme(s) de boter

4 gramme(s) de zout

900 gramme(s) de water

1 kruidentuiltje

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