Préchauffez le four à 180°
Épluchez les pommes de terre puis les trancher à l’aide de la madonline Guy demarle .
Coupez les champignons en lamelle à l’aide de la mandoline aussi .
Râpez le comté avec la râpe .
Mélanger dans le pichet verseur les œufs, le lait, la crème et le curry puis salez et poivrez .
Coupez avec le découper 9,5 les tranches de jambon blanc .
C’est partis pour le montage 😉.
Commencez par les pommes de terre après les champignons puis le jambon et faire à nouveau cette étape jusqu’en haut .
Ensuite versez la préparation du pichet dans les empreintes .
Bien tasser puis repartir du comté sur chaque préparation.
Cuire 25 min
Laissez reposer 5 min avant de démouler

Étape 2