Granola Maison exotique

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Aude ADEL
Conseillère Guy Demarle
Granola Maison exotiqueRecette créée le samedi 23 février 2019 à 21h53

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) de cranberries séchées

50 gramme(s) de cranberries séchées

50 gramme(s) de noix de macadamia

50 gramme(s) de noix de macadamia

50 gramme(s) de mélange exotique (ananas/mangue/noix de coco)

50 gramme(s) de mélange exotique (ananas/mangue/noix de coco)

2 c.à.s d'extrait de vanille

2 c.à.s d'extrait de vanille

50 gramme(s) de miel

50 gramme(s) de miel

50 gramme(s) d'amandes émondées

50 gramme(s) d'amandes émondées

250 gramme(s) de Flocons d'Avoine

250 gramme(s) de Flocons d'Avoine

1 c.à.s de huile

1 c.à.s de huile

1 étape
1
- préchauffer le four à 150°.
- commencer par couper en morceaux noix et amandes.
- dans un grand récipient, mélanger les flocons d'avoine, les noix de macadomia et les amandes.
- faire fondre le miel et le verser sur le mélange précédent. Bien mélanger de façon à ce que le tout soit bien enrobé de miel. Ajouter l'arôme de vanille et l'huile, et mélanger de nouveau.
- verser la préparation sur une toile de cuisson (posée sur une plaque aluminium) et bien l'étaler sur l'ensemble de la toile.
- enfourner une quinzaine de minutes puis remuer le granola à l'aide d'une fourchette et enfourner de nouveau une dizaine de minutes. A partir de ce moment là, le granola est prêt. Si vous l'aimez bien doré, poursuivre la cuisson encore 5 minutes. Sinon le sortir du four et laisser refroidir.
- une fois le granola bien refroidi, ajouter les cranberries et le mélange exotique. Bien mélanger.

Vous pouvez conserver le granola durant environ 1 mois dans un récipient hermétique.
Bon appétit !

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