Glace à la fraise

i-Cook'in
Glace à la fraiseRecette créée le mardi 11 juillet 2017 à 18h26

PRÊT EN

10 min
Simple
10 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

2 min 15 s

FROID

12 h

Préparation 1

Ingredients
180 gramme(s) de  sucre en poudre

180 gramme(s) de sucre en poudre

500 gramme(s) de fraises congelées

500 gramme(s) de fraises congelées

250 millilitre(s) de crème fraîche épaisse

250 millilitre(s) de crème fraîche épaisse

1 jus de citron

1 jus de citron

4 étapes
1
Mettre le sucre dans le bol. Placer le panier Inox. Mixer finement 15 secondes - vitesse 10
Accessoire(s) :
Panier inox
15 s      
10      
2
Ôter le panier Inox. Racler les bords. Placer les fruits congelés (si fruits frais, il faut les congeler à plat minimum 12 heures auparavant) dans le bol. Mixer 30 secondes - vitesse 10. Utiliser la spatule en cours de mixage.
Accessoire(s) :
Spatule
30 s      
10      
3
Ajouter la crème fraîche épaisse et le jus de citron. Mixer 2 minutes - vitesse 7.
1 min 30 s      
7      
4
Laisser la glace prendre au congélateur 12h pour avoir un texture assez ferme. Avec ces proportions on remplit un bac de glace standard du commerce.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/content/70-offres-anniversaire-25-ans-guy-demarlehttps://boutique.guydemarle.com/content/70-offres-anniversaire-25-ans-guy-demarle
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire