Préchauffez votre four sur 200 degrés.
Poser votre flexipan plat sur la plaque aluminium perforée.
Dans le bol du I cook'in, mettre le fouet sur les lames
Mettre 4 œufs entiers, 100g de sucre et une pointe de colorant alimentaire si vous le souhaitez ( jaune si vous garnissez au lemon curd / Orange si vous aromatisez à la mandarine ou à l'orange....)Mettre le gobelet.

Enlever le gobelet et faire refroidir

Ajouter 100 g de farine

Enlever le fouet

Verser la génoise dans le flexipan plat

Mettre 10min à 12 min au four 200 degrés

(La génoise est cuite lorsque les bords se détachent du moule)

Démouler la génoise.

Garnir de confiture, chocolat... et rouler