Gaufres "healthy" banane/cacao

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Aude ADEL
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Gaufres "healthy" banane/cacaoRecette créée le mercredi 16 septembre 2020 à 14h22

PRÊT EN

25 min
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) de banane(s)

300 gramme(s) de banane(s)

125 gramme(s) de farine

125 gramme(s) de farine

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

100 gramme(s)  skyr

100 gramme(s) skyr

70 millilitre(s) de lait demi-écrémé

70 millilitre(s) de lait demi-écrémé

20 gramme(s) de xylitol

20 gramme(s) de xylitol

1 c.à.s de cacao en poudre non sucré

1 c.à.s de cacao en poudre non sucré

1 étape
1
préchauffer le four à 220°.

disposer le moule à gaufres sur une plaque aluminium et le disposer dans le four pendant qu'il préchauffe.

écraser les bananes jusqu'à obtenir une purée.

dans un récipient, battre les oeufs en omelette.

ajouter la farine et la levure et bien mélanger.

ajouter ensuite le skyr et le lait, et mélanger de nouveau.

pour finir, ajouter le xylitol et le cacao.

sortir le moule à gaufres du four et répartir la préparation dans chaque empreinte.

enfourner 20 minutes.

Servir chaudes. Vous pourrez accompagner vos gaufres de sucre glace, pâte à tartiner, etc (à comptabiliser).
Bon appétit !

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