gateaux aux poires et amandes

christinef_eab1
Christine Ferreira
Conseillère Guy Demarle
gateaux aux poires et amandesRecette créée le vendredi 16 octobre 2015 à 10h40

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

0
Voir les commentaires

Préparation 1

Ingredients
2 pincée(s) de sel

2 pincée(s) de sel

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de sucre

150 millilitre(s) de lait

150 millilitre(s) de lait

1 c.à.s de levure chimique

1 c.à.s de levure chimique

2 c.à.s de Rhum

2 c.à.s de Rhum

50 gramme(s) d'amandes effilées

50 gramme(s) d'amandes effilées

1 c.à.c de vanille liquide

1 c.à.c de vanille liquide

70 gramme(s) de Maïzena

70 gramme(s) de Maïzena

350 millilitre(s) de Crème liquide

350 millilitre(s) de Crème liquide

1 oeuf

1 oeuf

50 millilitre(s) de huile

50 millilitre(s) de huile

200 gramme(s) de poires

200 gramme(s) de poires

6 étapes
1
préchauffer le four à 200°
mettre les empreintes briochettes sur la plaque alu perforer
2
dans le cul de poule
mélanger l’œuf avec le sucre pendant quelque minutes,ajouter ensuite la crème ,le lait , l'huile et la vanille liquide et mélanger
3
ajouter ensuite la farine ,la maïzena la levure et le sel
mélanger sans trop la travailler
4
tailler les poires en petit dés et les mettre dans le rhum pour les parfumer
5
dans le moule a briochettes verser une couche de pâte puis un peut de poires avec quelque amandes puis une couche de pâte puis poires et amandes pâte et amande attention a ne pas trop remplir les empreintes
6
enfourner 25 minutes à 200°
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire