Gâteau poire chocolat gourmandRecette créée le mardi 3 novembre 2015 à 16h52
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

8 Notes

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Éplucheur
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  • Fouet 17 cm
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  • Maryse - Nettoie fouet
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    80 gramme(s) de sucre blond de canne

    80 gramme(s) de sucre blond de canne

    2 oeufs

    2 oeufs

    200 gramme(s) de crème liquide entière

    200 gramme(s) de crème liquide entière

    60 gramme(s) de beurre

    60 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de pistoles chocolat noir 70% cacao barry saint domingue origine

    100 gramme(s) de pistoles chocolat noir 70% cacao barry saint domingue origine

    100 gramme(s) de farine t55 bio

    100 gramme(s) de farine t55 bio

    2 pincée(s) de sel

    2 pincée(s) de sel

    3 poires bio

    3 poires bio

    6 étapes
    1
    Dans un grand cul-de-poule, battre les oeufs et le sucre au fouet. Ajouter la crème liquide et mélanger.
    2
    Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux en remuant avec une spatule. Verser la préparation dans le cul-de-poule en fouettant.
    3
    Ajouter la farine tamisée et le sel. Fouetter, nettoyer le fouet avec la Maryse Nettoie fouet, puis terminer de mélanger à la spatule.
    4
    Placer le moule Tablette sur une plaque en aluminium perforée et préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante.
    5
    Eplucher les poires, les couper en cubes et les ajouter à la pâte au chocolat.
    Verser dans le moule Tablette et enfourner pour 25 minutes.
    A déguster tiède si possible.
    Bon appétit !
    6
    Suggestion : ne pas jeter les trognons et les épluchures des poires et réaliser un jus de poire avec i-Cook'in.
    Bon appétit !

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  • Maryse - Nettoie fouet
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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    7 commentaires
    lodag33
    lodag33

    Bonjour, j'ai 1 semaine de repas de groupe à faire... peut on congeler ce dessert? Conseillé ou pas? Merci pour votre réponse

    nath70
    nath70

    Délicieux

    Excellente recette !!! A la maison nous avons une préférence pour une dégustation le lendemain... et même après être passé par le réfrigérateur, nous le trouvons vraiment très bon !
    Merci pour cette recette :)

    tropicarina
    tropicarina

    Bonne recette

    mariejoseev_8e4e
    mariejoseev_8e4e

    Merci pour la réponse

    stephaniedelben
    Stéphanie DEL BEN
    Conseillère Guy Demarle

    Avec plaisir Marie-Josée.

    mariejoseev_8e4e
    mariejoseev_8e4e

    quelle quantité de poires ? merci

    stephaniedelben
    Stéphanie DEL BEN
    Conseillère Guy Demarle

    Trois ou quatre poires.

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