Gâteau aux pommes et noixRecette créée le jeudi 25 septembre 2025 à 09h39
1 hSimple8 pers.Eco.

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CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Coupe-pommes
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Grande Maryse pâtissière en silicone
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Fouet 13 cm
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  • Moule Orfée Ohra® - Signature Hélène DARROZE
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  • Support cul-de-poule
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  • Plateau en bambou rond
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de beurre

    6 oeuf(s)

    6 oeuf(s)

    120 gramme(s) de sucre

    120 gramme(s) de sucre

    150 gramme(s) de poudre d'amandes

    150 gramme(s) de poudre d'amandes

    180 gramme(s) de farine

    180 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    40 gramme(s) de cerneaux de noix

    40 gramme(s) de cerneaux de noix

    2 pomme(s)

    2 pomme(s)

    9 étapes
    1
    Faites fondre le beurre dans le bol micro onde. Réservez.
    2
    Préchauffez le four à 180°C et posez votre moule sur la plaque alu. Dans le cul de poule, fouettez les œufs avec le sucre et la poudre d'amande.
    3
    Rajoutez le beurre fondu.
    4
    Mélangez et finissez par la farine et la levure.
    5
    Rajoutez en dernier les noix en morceaux.
    6
    Epluchez les pommes et coupez les à l’aide du coupe pomme. Versez 1/3 de la pâte dans votre moule, disposez les quartiers de pommes et recouvrez avec le reste de pâte.
    7
    Enfournez pour 35/40 min selon votre four et en surveillant et vérifiant votre cuisson à l’aide de la petite spatule coudée. Démoulez, laissez refroidir et dégustez !
    8
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    9
    Merci de mettre un cœur ❤️ à la recette et/ou de laisser un commentaire... ça fait toujours plaisir.
    Bon appétit !

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