Préchauffez votre four à 180° et placer votre moule rond sur la plaque aluminium perforée.

Dans le cul de poule, faites blanchir les œufs avec le sucre, puis ajoutez le yaourt.

Incorporez la levure et la farine.

Ajoutez l’huile et mélangez.

Répartissez la pâte dans le moule rond et faites cuire pendant 15 minutes à 180°.

Baissez la température du four à 160° puis poursuivez la cuisson pendant 25 minutes.

Démoulez après cinq minutes de repos.

Une fois refroidi, saupoudrez le gâteau avec du sucre glace ou décorer avec votre convenance.