Gâteau à l'ananas

mariont_e8c7
marion tiercy
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau à l'ananas Recette créée le dimanche 5 février 2017 à 14h15

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

45 min

Caramel

Ingredients
22 sucre en morceaux

22 sucre en morceaux

50 millilitre(s) d'eau

50 millilitre(s) d'eau

1 boîte d'ananas tranché

1 boîte d'ananas tranché

 sirop de l'ananas en boite

sirop de l'ananas en boite

2 étapes
1
Faire chauffer votre four à 150º.
Dans une casserole mettre les morceaux de sucre et l'eau pour faire un caramel
2
Une fois le caramel cuit, napper le moule avec ce caramel puis déposer des tranches d'ananas dessus afin de faire le décor.
Attention réserver le sirop

Appareil

Ingredients
150 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de farine T45

150 gramme(s) de farine T45

150 gramme(s) de sucre en poudre

150 gramme(s) de sucre en poudre

  1/2 sachet de levure chimique

1/2 sachet de levure chimique

3 Œuf

3 Œuf

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

2 étapes
1
Faire fondre le beurre
1 min      
60 °C      
2      
2
Mélanger tous les ingrédients puis verser la préparation sur le caramel et les tranches d'ananas.
Faire cuire 45 minutes à 150º
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
5      

Après la cuisson dès la sortie du four

Ingredients
 sirop d'ananas réservé

sirop d'ananas réservé

2 c.à.s de Rhum

2 c.à.s de Rhum

1 étape
1
Démouler le gâteau
Mélanger le sirop avec 2 CAS de rhum et arroser le gâteau avec ce mélange. Laisser le gâteau refroidir .
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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