Gâteau à l'abricot

sarah_boschian54
Sarah Boschian
Conseillère Guy Demarle
Gâteau à l'abricot Recette créée le lundi 5 août 2019 à 00h36

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
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FROID

10 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1 sachet(s) de  Sachet de levure chimique

1 sachet(s) de Sachet de levure chimique

1 pot(s) de pot de Yaourt à la vanille perle de lait

1 pot(s) de pot de Yaourt à la vanille perle de lait

2 pot(s) de pot de yaourt de sucre

2 pot(s) de pot de yaourt de sucre

3 pot(s) de pot de yaourt de farine

3 pot(s) de pot de yaourt de farine

2 bouchon(s) de bouchon d'eau gazeuse type badoit

2 bouchon(s) de bouchon d'eau gazeuse type badoit

2 c.à.c de de vanille de Papouasie ou Madagascar

2 c.à.c de de vanille de Papouasie ou Madagascar

8 Abricots de taille moyen bien mûrs

8 Abricots de taille moyen bien mûrs

2 oeufs

2 oeufs

0,5 pot(s) de d'huile de tournesol

0,5 pot(s) de d'huile de tournesol

3 étapes
1
Placer le moule sur la plaque aluminium perforée et préchauffer le four à 180 °.
Couper les abricots en deux et tapisser le fond du moule d'abricots
2
Dans un saladier mélanger , les oeufs, le yaourt perle de lait à la vanille avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse . Ajouter ensuite la levure et les 2 cuillères à café de vanille. Puis y ajouter les deux bouchons d'eau gazeuse type Badoit .
Pour finir ajouter les 3 pots de farine et d'huile.
3
A présent, verser le mélange par dessus les abricots et enfourner le tout pour 30min .
Une fois cuit , le laisser refroidir avant de le démouler . Vous pouvez également, utiliser des abricots pour la décoration ensuite.
Bon appétit !

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sarah_boschian54
Sarah Boschian
Conseillère Guy Demarle

Vous pouvez aussi y ajouter 2 cuillères à soupe de Rhum pour ceux qui le souhaite