Dans un cul de poule mélanger les ferments avec un peu de lait puis mélanger et ajouter le reste de lait.
Ajouter ensuite la présure, et le sucre et mélanger.
Verser la préparation dans la cuve de la Boréalia sans la tripale puis sélectionner le programme yaourt et le mettre sur 10h.
Déguster avec ou sans fruit à votre convenance.
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