fondue de poireaux à la crème et au boursin de Loé

loetitia62330
Loetitia LHERBIER
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
fondue de poireaux à la crème et au boursin de LoéRecette créée le mardi 6 février 2018 à 12h08

PRÊT EN

27 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

1
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TEMPS ROBOT

27 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
20 gramme(s) de beurre.

20 gramme(s) de beurre.

700 gramme(s) de de blancs de poireaux

700 gramme(s) de de blancs de poireaux

1 Cube de kub or

1 Cube de kub or

115 gramme(s) de d'eau

115 gramme(s) de d'eau

50 gramme(s) de de crème fraîche liquide entière

50 gramme(s) de de crème fraîche liquide entière

50 gramme(s) de boursin cuisine ail & fines herbes

50 gramme(s) de boursin cuisine ail & fines herbes

3 étapes
1
mettre 20 grammes de beurre.Laver et coupez 700g de blancs de poireaux (environ 4) en tronçons d'environ 2cm et les mettre dans le bol.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
5 min      
60 °C      
2      
2
Ajouter le kub or et les 115 grammes d"eau
20 min      
100 °C      
2      
3
Ajouter la crème liquide entière et le boursin cuisine
2 min      
40 °C      
2      
Bon appétit !

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1 commentaires
aurelieg_92d7
aurelieg_92d7

Recette testée et entièrement approuvée: un délice en bouche avec le boursin ail et fines herbes. A refaire absolument. Merci pour ce partage de recette.