1️⃣ Préchauffez le four à 180°C et placez votre moule sur la plaque perforée. 2️⃣ Épluchez les poires, retirez le cœur et coupez-les en dés. 3️⃣ À l’aide de la cuillère magique, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse légèrement. 4️⃣ Ajoutez la ricotta et le yaourt, puis mélangez pour obtenir une texture lisse. 5️⃣ Incorporez le lait. 6️⃣ Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez sans trop travailler la pâte. 7️⃣ Versez la moitié de la préparation dans le moule. Ajoutez les poires et les pépites de chocolat, puis recouvrez avec le reste de la préparation. 8️⃣ Enfournez pour 40 à 45 minutes. 9️⃣ Laissez tiédir avant de démouler.