Fondant healthy aux pépites de chocolat et gros éclats de chocolat

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Fondant healthy aux pépites de chocolat et gros éclats de chocolat Recette créée le lundi 1 juin 2020 à 20h31
35 minSimple7 pers.Moyen

PRÊT EN

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TEMPS ROBOT

6 min 20 s

CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    300 gramme(s) de chocolat pâtissier

    300 gramme(s) de chocolat pâtissier

    250 gramme(s) de betterave(s)

    250 gramme(s) de betterave(s)

    50 gramme(s) de maïzena

    50 gramme(s) de maïzena

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    20 gramme(s) de sucre roux

    20 gramme(s) de sucre roux

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    12 morceaux de chocolat

    12 morceaux de chocolat

     pépites de chocolat

    pépites de chocolat

     levure sans gluten

    levure sans gluten

    5 étapes
    1
    Étape 1:

    Faire fondre le chocolat noir pâtissier seul
    3 min      
    50 °C      
    2      
    2
    Étape 2:

    Ensuite ajouter la betterave et mixer le chocolat + betterave.
    1 min 20 s      
    6      
    3
    Étape 3:

    Ajouter la maïzena avec la poudre d’amande et le sucre roux ou alors vous pouvez ne pas mettre de sucre car la betterave et le chocolat sont déjà sucrés . Et de la levure chimique sans gluten . Ensuite ajouter les oeufs un par un . N’hésitez pas à utiliser la spatule en cas de besoin.
    Accessoire(s) :
    Spatule
    Progressive :    
    2 min      
    7      
    6      
    4
    Étape 4:

    Ajouter 12 morceaux de chocolat que vous allez disposer dans votre moule 6 ronds ( 2 dans chaque ronds ) mais vous pouvez également utiliser d’autres moule pour cette recette.
    5
    Étape 5:

    Verser le contenu dans chaque rond , et si vous le souhaitez, ajouter des pépites de chocolat ce n’est pas obligé.

    Enfournez à 175degrés pendant 30-35min tout dépend de votre four . Et voilà.
    Bon appétit !

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