Fondant aux pommes

elises_simon
Elise SIMON Elise
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Fondant aux pommesRecette créée le mardi 17 mars 2020 à 15h50

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
2 +  pomme(s)

2 + pomme(s)

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

15 gramme(s) de beurre

15 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

40 gramme(s) de poudre d'amandes

40 gramme(s) de poudre d'amandes

7 étapes
1
Préchauffez votre four a 170°C.

Epluchez, et évidez les pommes (jubilé de préférence), Puis coupez en lamelles avec la mandoline.
Réservez
2
Dans un cul de poule, mélangez les œufs et le sucre pour obtenir une masse légère et légèrement blanchie.
3
Faites fondre le beurre, et le mélangez avec la préparation précédente.
4
Incorporez le lait et mélangez.
5
Mélangez la farine et la levure ensemble. Tamisez pour l'incorporer a la préparation.
Puis mettre la poudre d'amande.
6
Incorporez les lamelles de pommes avec une spatule, et bien mélangez.
Mettez la préparation dans votre moule tablette.
Faites cuire 30min a 170°C
7
Petite astuce : Vous pouvez mettre de la gelee de coing pour donner un aspect brillant.

Ou du caramel au beurre salé sur le dessus pour plus de gourmandise!!
Bon appétit !
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