Fondant au chocolatRecette créée le lundi 25 septembre 2023 à 07h06
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule Cubicube OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Plateau en bambou carré
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  • Spatule double embout - Gris Anthracite
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  • Support cul-de-poule
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  • Pistoles de chocolat noir 54,5% 1 kg
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Fondant au chocolat

    IngredientsListe de courses
    300 gramme(s) de chocolat noir

    300 gramme(s) de chocolat noir

    150 gramme(s) de beurre demi-sel

    150 gramme(s) de beurre demi-sel

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    6 oeuf(s)

    6 oeuf(s)

    30 gramme(s) de farine

    30 gramme(s) de farine

    1 étape
    1
    Préchauffez le four à 190 degrés. Placez le moule cubicube sur une plaque perforée.

    Faites fondre le chocolat + le beurre au micro onde par tranche de 30 secondes. Mélangez entre chaque passage.

    Ajoutez le sucre et les œufs. Mélangez.

    Ajoutez la farine et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Versez la préparation dans le moule.

    Enfournez 15 à 20 minutes. Le gâteau doit être encore tremblotant au milieu à la sortie.

    Laissez refroidir 5 minutes puis démoulez.

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    Bon appétit !

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