Étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Placez le moule 15 cannelés sur la plaque alu.

Coupez en rondelles les légumes.
Emincez l'oignon a l'aide du tornado.
Faites revenir dans une poêle l'oignon émincé avec de l'huile d'olive.
Ajoutez les carottes.

Au bout de 5min ajoutez les poireaux. Laissez cuire sur feu moyen pendant 15min.

Dans le cul de poule, mélangez les oeufs et la crème avec la cuillère magique. Ajoutez le gruyère et les légumes.
Salez, poivrez.

Versez la préparation dans le moule à l'aide du pichet verseur ou d'une louche.

Cuire à 180°C 25 min.

Bonne dégustation !