flan de crevetteRecette créée le vendredi 25 février 2022 à 23h32
40 minSimple12 pers.Eco.

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CUISSON

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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Mini Louche
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de mascarpone

    500 gramme(s) de mascarpone

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    100 millilitre(s) de lait

    100 millilitre(s) de lait

    80 gramme(s) de ricotta

    80 gramme(s) de ricotta

    200 gramme(s) de crevette(s)

    200 gramme(s) de crevette(s)

     ciboulette

    ciboulette

    16 tranche(s) de pain de mie

    16 tranche(s) de pain de mie

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    4 étapes
    1
    Étape 1
    mettre votre four à chauffer à 170° et votre moule sur votre plaque alu perforée
    mixer la moitié des crevettes et couper en morceaux de 1cm l'autre moitié, réserver.
    2
    Étape 2
    dans un cul de poule, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une préparation homogène.
    y ajouter les crevettes.
    3
    Étape 3
    mettre la préparation dans vos empreintes et recouvrir d'une toile de cuisson (pour faire le bain marie) et cuire 30 minutes à 170°
    attendre 5 minutes avant de démouler
    4
    Étape 4
    avant de servir faire toaster le pain de mie et le découper avec un emporte pièce de la taille des empreintes, et mettre le flan dessus
    Bon appétit !

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