Mélanger de nouveau puis verser le mélange dans une poche à douille.
Dans le fond de votre moule finger déposer sur 1/3 du sucre de canne mélanger avec de la gousse de vanille.
De la noix de coco râpé sur 1/3.
Des pépites de chocolat sur 1/3.
Recouvrir de la préparation.
Placer la toile silpain et une plaque alu par au dessus afin d'obtenir une forme bien régulIère après cuisson.
Cuire environs 15mn à 200 degrès.
Accompagner cette recette d'un caramel beurre salé à tartiner. Recette de Martine Mecoli sur le club. Pour tremper vos dips de banane.
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