FINGERS BANANA

elodie_lefort
Elodie Lefort (Gourmandises d'Elo)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
FINGERS BANANARecette créée le mardi 10 avril 2018 à 21h47
5 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

0
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TEMPS ROBOT

2 min 35 s

FROID

5 min

CUISSON

15 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Lot de 10 Poches à douilles jetables
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  • Support poches à douilles
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    40 gramme(s)  beurre

    40 gramme(s) beurre

    10 gramme(s) de jus de passion

    10 gramme(s) de jus de passion

    50 gramme(s) + 1 c.à.c de sucre de canne en poudre

    50 gramme(s) + 1 c.à.c de sucre de canne en poudre

    120 gramme(s) de banane

    120 gramme(s) de banane

    30 gramme(s) de fécule de pomme de terre

    30 gramme(s) de fécule de pomme de terre

    30 gramme(s)  farine

    30 gramme(s) farine

    50 gramme(s)  poudre d'amande

    50 gramme(s) poudre d'amande

    1 c.à.s de de noix de coco râpée

    1 c.à.s de de noix de coco râpée

    10 gramme(s) de pépites de chocolat

    10 gramme(s) de pépites de chocolat

    1 c.à.c de vanille en poudre

    1 c.à.c de vanille en poudre

    5 étapes
    1
    Faire fondre et dorer le beurre (un peu noisette)
    2 min      
    50 °C      
    2      
    2
    Mixer
    3
    Mélanger puis racler les bords avant de passer à l'étape suivante.
    Avec la spatule du icookin
    20 s      
    5      
    4
    Mélanger de nouveau puis verser le mélange dans une poche à douille.
    Dans le fond de votre moule finger déposer sur 1/3 du sucre de canne mélanger avec de la gousse de vanille.
    De la noix de coco râpé sur 1/3.
    Des pépites de chocolat sur 1/3.

    Recouvrir de la préparation.
    Placer la toile silpain et une plaque alu par au dessus afin d'obtenir une forme bien régulIère après cuisson.
    Cuire environs 15mn à 200 degrès.

    Accompagner cette recette d'un caramel beurre salé à tartiner. Recette de Martine Mecoli sur le club. Pour tremper vos dips de banane.
    15 s      
    5      
    5
    Élodie Lefort
    Conseillère Haut de France
    GP00020688
    Code postal 62840 pour vos commandes sur la boutique GuyDemarle afin de vous équiper des produits et épicerie pour réaliser cette recette.
    0789024717
    Au plaisir de vous rencontrer pour partager un atelier avec vous ou simplement vous accompagner dans l’elaboration De vos recettes.
    Bon appétit !

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