Feuilletés provençal

Feuilletés provençalRecette créée le mardi 25 juin 2019 à 21h48

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
2 Petites tomates

2 Petites tomates

1 boule de mozzarela

1 boule de mozzarela

 poivre, herbes de provence

poivre, herbes de provence

4 carré(s) de de pâte feuilletée de 14 cm de côté

4 carré(s) de de pâte feuilletée de 14 cm de côté

 1 buche de fromage de chèvre

1 buche de fromage de chèvre

1 étape
1
Préchauffez votre four à 210°.
Déposez une toile SILPAT ou du papier sulfurisé sur une grille perforée.
Disposez vos 4 carrés de pâte feuilletée dessus.
Sur chacun déposez une rondelle de tomate, poivrez et soupoudrez d'herbes de provence.
Coupez la mozzarela en 4 tranches que vous dédoublez puis disposez-les sur la tomate, coupez 4 rondelles dans la bûche de chèvre et mettez-les par dessus et enfin une petite rondelle de tomate.
Poivrez. Vous pouvez ajoutez des herbes de provence si vous souhaitez accentuer le goût.

Rejoignez les 4 pics au centre pour fermer votre feuilleté.
Dorez avec un jaune d'oeuf et enfournez pendant 20 à 25 min.

Servir avec une salade.
(photo avant cuisson)
Bon appétit !
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