Conseillère Guy Demarle

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Créée Aujourd'hui à 16h14

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45 min	Simple	8 pers.	Eco.

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Écrins Salés Saumon et Brocolis
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Anniversaire, Saveurs de nos régions, Saint-Valentin, Repas de fête, Délices de la mer, Printemps, Saint Patrick, Petits gourmands, Pour recevoir, Pâques, Fête des mères, Été, Automne, Cuisine du monde, Recettes traditionnelles, Recettes de grand-mère, Hiver, Noël
Ingredients: 150 gramme(s) riz cuit; 120 gramme(s) + 100 gramme(s) de philadelphia; 2 oeuf(s); 80 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière; 100 gramme(s) de saumon; 120 gramme(s) de brocolis; 30 gramme(s) de gruyère râpé; sel; + poivre; noix de muscade; 1/2 zeste(s) de citron(s); + aneth moulue; paprika; crackers

Préparation 1 : les spirales

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) riz cuit

120 gramme(s) de philadelphia

2 oeuf(s)

80 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de saumon

120 gramme(s) de brocolis

30 gramme(s) de gruyère râpé

sel

poivre

noix de muscade

1/2 zeste(s) de citron(s)

aneth moulue

1 étape

Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule mini spirales sur une plaque alu perforée. Verser tous les ingrédients dans un cul de poule, mélanger avec le demi fouet. Remplir chaque empreinte. Cuire 25 minutes.

Préparation 2 : la décoration

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de philadelphia

poivre

paprika

aneth moulue

crackers

1 étape

Mélanger le Philadelphia avec le poivre, verser dans une poche à douille munie d'une douille cannelée et pocher sur chaque spirale et placer sur un cracker. Décorer avec de l'aneth moulue et du paprika.

Bon appétit !