- Préchauffez votre four à 180° (TH.6) - Epluchez, évidez les pommes et coupez les en cubes - Versez dans le cul de poule le yaourt, les œufs et les sucres, mélangez au fouet jusqu'à obtenir un mélange bien homogène. - Ajoutez le beurre clarifié, la farine et la levure tamisées et mélangez bien. - Ajoutez les pommes coupées en petits cubes - Placez le moule "Dunes d'Or" OHRA sur la plaque aluminium perforée - Remplissez le moule de la préparation - Faites cuire à 180° pendant 20mn - Puis, prolongez la cuisson 30mn à 170° - Laissez refroidir avant de démouler - Pour le fun, j'ai saupoudré de sucre glace le gâteau froid, vous pouvez aussi faire un nappage chocolat par exemple

Cette quantité ne garnie pas totalement le moule compte tenu de sa contenance très généreuse (225cl). Toutefois, vous pouvez doubler les doses ou faire 1,5