Douceurs de Pommes et Framboises

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Ghyslaine Ozanam
Conseillère Guy Demarle
Douceurs de Pommes et FramboisesRecette créée le samedi 6 février 2016 à 16h29

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Moyen
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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) de pommes (200gr épluchées)

300 gramme(s) de pommes (200gr épluchées)

100 gramme(s) de sucre blond

100 gramme(s) de sucre blond

2 c.à.s de d'eau de rose (option)

2 c.à.s de d'eau de rose (option)

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

200 gramme(s) de framboises surgelées

200 gramme(s) de framboises surgelées

50 gramme(s) de Crème liquide

50 gramme(s) de Crème liquide

2 oeufs

2 oeufs

1 étape
1
Préchauffer le four à 190°. Placer le moule sur la plaque perforée.
Eplucher et râper ou couper les pommes en petits dés.
Dans un cul-de-poule, mélanger le sucre et les œufs, ajouter la farine et la levure, puis la crème et l’eau de rose*. Ajouter les fruits, puis répartir dans les empreintes. Placer au four 20 mn. Attendre quelques minutes avant de démouler.
*S’accompagne délicieusement d’une chantilly maison
Bon appétit !
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