Pistoles de chocolat au lait 40% Ghana 1 kg
i-Cook'in
Be Save
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Canofea
Borealia
8 h
Recette excellente, j'ai modifié qq truc !
Pour le damier, j'ai mis un demi carré chocolat (Nestlé dessert) dans chq carré que j'ai fait fondre directement dans le moule 5 min à 150°, ensuite juste besoin d'étaler u pinceau !
J'ai rajouté 1 feuille de gélatine dans chq mousse,
par contre pas mis de pralinoise, j'en avais pas du coup j'ai fait le croquant avec jsute le chocolat blanc où j'ai rajouté une peu d'eau lorsque je l'ai fait fondre.
Résultat ... excellent
Cool
merci pour le complément de renseignements
comment je peux mettre la mousse chocolat blanc au fond du moule puisqu'il y a déjà les carrés de chocolat noir. merci
bonjour
Après avoir laisser le chocolat noir prendre au frais dans les carrés du fond , vous pouvez ensuite verser votre mousse chocolat blanc dessus !!!
j'espère avoir répondu à vos attentes
Amitiés
janique
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