Cup cakes façon forêt noire

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
Cup cakes façon forêt noireRecette créée le lundi 5 septembre 2022 à 07h12
5 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

1
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CUISSON

12 min

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Auteuragnes

Les bons produits pour réussir la recette

  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Support poches à douilles
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  • Lot de 5 douilles interchangeables
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Poche à douilles
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  • Support cul-de-poule
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    90 gramme(s) de sucre

    90 gramme(s) de sucre

    20 gramme(s) de cacao amer

    20 gramme(s) de cacao amer

    15 gramme(s) de kirsch

    15 gramme(s) de kirsch

    70 gramme(s) d'oeuf(s)

    70 gramme(s) d'oeuf(s)

    90 gramme(s) de beurre

    90 gramme(s) de beurre

    90 gramme(s) de farine

    90 gramme(s) de farine

    3 gramme(s) de levure chimique

    3 gramme(s) de levure chimique

    1 bocal(aux) de griottines

    1 bocal(aux) de griottines

    100 gramme(s) de crème fraiche liquide

    100 gramme(s) de crème fraiche liquide

    25 gramme(s) de sucre glace

    25 gramme(s) de sucre glace

    2 étapes
    1
    Déposez le moule sur la plaque aluminium

    Faire fondre le beurre et laisser refroidir.

    Mélanger le beurre avec le sucre , la poudre de cacao, le kirsch et les œufs.
    Ajouter la farine et la levure chimique.

    Garnir à la poche à douille et au 1/3 de la hauteur, disposer 2 voir 3 griottes, puis finir de garnir les empreintes.

    Couvrir avec la toile de cuisson et faire cuire 12 minutes à 180°.

    Laisser refroidir avant de démouler.
    2
    Confectionnez une chantilly avec la crème et le sucre glace

    dresser à la poche à douille et décorer avec une griotte.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Support cul-de-poule
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  • Support poches à douilles
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  • Lot de 5 douilles interchangeables
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  • Poche à douilles
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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    1 commentaires
    fanny73390
    fanny berdou
    Conseillère Guy Demarle

    Très bon

    testé et validé !

    N'ayant pas de cerise griottes, j'ai mis des cerises au sirop en boites, et lorsque les gâteaux étaient en train de refroidir j'ai rempli les cavités avec une cuillère à café du sirop de cerise, afin de les faire un peu imbibé pour être moins sec.

    J'ai monté une chantilly avec la préparation crème/ mascarpone en brique et c'était parfait !

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