Mettre 1/3 du gruyère râpé au fond du moule
Y déposer 4 tranches de pain de mie
Mélanger la crème, les oeufs, du sel et du poivre et verser 1/3 de ce mélanger sur le pain de mie.
Ajouter les tranches de chorizo, 1/3 du gruyère
Poser les dernières tranches de pain de mie
Verser l'intégralité du mélange liquide et le reste du gruyère.
Cuire 20/25 minutes à 180°
Couper en tablette et servir à l'apéritif!

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