Préchauffer votre four à 190°C (th.6) et posez votre moule tablette sur la plaque perforée.
Mettez du gruyère râpé sur le fond du moule et posez 4 tranches de pain de mie
Puis mettre une Toastinette sur chaque tranche de pain, répartissez les 2 tranches de jambon, remettez 4 Toastinettes, puis de nouveau les tranches de pain de mie.
Dans un cul-de-poule, mélangez les œufs, la crème. Versez dans le moule.
Enfournez pendant 30 minutes